Dirty in – Clean out

In der 2. Juliwoche kam die neue Kläranlage. Und der Fettabscheider wurde eingebaut. Nein, der Fettabscheider trennt nicht das Fett vom restlichen Körper ab, sondern nur vom Abwasser. Aber welches Fett eigentlich (wir wollen ja nicht schon im Vorfeld unsere Gäste beleidigen…)? Na, das Fett das beim Kochen entsteht, es darf nicht in die Kanalisation gelangen.