„Eine gute Küche ist ...

das Fundament allen Glücks“

Auguste Escoffier (1846-1935), ein französischer Meisterkoch, soll das gesagt haben. Aber man muss kein Meisterkoch sein, um sich über eine schöne Küche zu freuen. Es war wirklich beeindruckend, wie schnell die Männer die Küche aufgestellt haben – so etwas kann auch mal Fundament des Glücks sein. Wir hätten dafür wohl mindestens eine Woche gebraucht.